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2019年8月5日至8月11日檢測中心對在市場上經(jīng)營的1050個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為1050個，不合格的0個，平均抑制率為17.44%。其中鮮果類的合格樣品達到786個，平均抑制率為17.30%；精品類的合格樣品達到264個，平均抑制率為17.98%。總體合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：河北的（一面紅梨、香酥梨、毛桃、黑馬奶提）、齊河的白糖罐、濰坊的博洋九號、江蘇的北緯23度瓜、平邑的大平桃、蒙陰的（黃金桃、白桃、紅甘露桃、黃油蟠桃）、煙臺的金手指葡萄、聊城的香妃葡萄、內(nèi)蒙的哈密瓜、海南的臺芒、寧夏的硒砂西瓜、東北的墨瞳西瓜及陜西的李子等抑制率較低；其它品種均為較好；合格率均為100% 。 精品類：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：（臨沂、智利）的藍莓及越南的白心火龍果等抑制率較低；其它品質(zhì)均為較好；合格率均為100%。
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七月底八月初正是最熱的時候，正所謂熱在中伏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進入一年中的銷售最旺季。而同時，隨著外省桔子、石榴、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價格在6-8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降9.51%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的僅有紅果，西瓜、橙、木瓜、石榴、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、李子、甜瓜、香瓜等價格基本持平，價格下降的有5種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、冬棗、油桃、蘋果、桃。水果上市交易特點：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場西瓜上市量首位，本周西瓜價格略微上調(diào)，環(huán)比上漲6.25%。葡萄，各項監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示平穩(wěn)上漲，露天及冷棚葡萄齊頭并進。本周上市量環(huán)比增長9.90%，價格環(huán)比下降27.78%。桃，上市量環(huán)比增長2.82%，價格環(huán)比下降20.5%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價格依然堅挺。本周，蘋果上市量環(huán)比增長40.43%，價格環(huán)比下降10.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降25.02%，價格環(huán)比下降5 %。另外，本周泰國金枕榴蓮大量上市，價格越發(fā)“親民”，A果價格在5...
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